大家經(jīng)常會從網(wǎng)上獲得一些信息，某某某飯店因排放油煙較大，嚴(yán)重影響樓上附近居民的生活，引來了投訴，環(huán)保部門對此立案調(diào)查。這時(shí)，環(huán)保執(zhí)法部門會依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)對飯店進(jìn)行嚴(yán)查，甚至?xí)Σ惋嫷曛鞑扇×P款處罰。那處罰依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢？

根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條：

1.對排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染

【違反本法規(guī)定：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治】。

2.禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

【違反本法規(guī)定：在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款（只能先責(zé)令改正，不能直接行政處罰）】

現(xiàn)如今，隨著環(huán)境污染問題的日益嚴(yán)重，國家對于餐飲企業(yè)油煙超標(biāo)排放的檢查力度也在不斷增加。飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，對未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標(biāo)排放的餐飲業(yè)將依法查處，拒不整改的企業(yè)可責(zé)令停業(yè)整治。

小編我特意整理了相關(guān)的資訊，餐飲企業(yè)若出現(xiàn)以下這幾點(diǎn)是會被罰款、整改，甚至關(guān)停！

1、未安裝油煙凈化器或不正常開啟油煙凈化器，餐飲油煙直排；

2、安裝的油煙凈化效果不符合國家及地方環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)；

3、油煙凈化器和風(fēng)機(jī)配套不標(biāo)準(zhǔn)，無法完全凈化油煙異味；

4、只安裝油煙凈化器，但廚房異味太大，需要安裝單獨(dú)的處理異味的設(shè)備；

5、油煙凈化器未定期清洗維護(hù)，導(dǎo)致油煙排放不在標(biāo)準(zhǔn)。

以上，這些原因都是會被執(zhí)法部門處罰整改，甚至關(guān)停。所以，部分餐飲用戶千萬不應(yīng)付眼前環(huán)保檢查，在網(wǎng)上有買幾百塊錢的，是沒法過不了環(huán)保檢查的，一旦再次被環(huán)保部門盯上將將面臨罰款、整改及關(guān)停。

對未通過環(huán)保檢查的餐飲單位，執(zhí)法部門先是進(jìn)行口頭教育并責(zé)令要求店面進(jìn)行整改，整改符合國家環(huán)保要求的前提下才可以恢復(fù)營業(yè)，若餐飲企業(yè)未及時(shí)完成整改還是會處罰的，將面臨大罰款的金額更是巨大5000-100000元以上的罰款，同時(shí)還面臨著停業(yè)。這樣一樣更為嚴(yán)重的影響餐飲店的收入，還可會造成客源流失，給餐飲店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，這時(shí)，后悔都晚了！

希望餐飲從業(yè)人員，也應(yīng)該積極響應(yīng)國家環(huán)保政策，自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，主動安裝油煙凈化設(shè)施，必須積極配合國家環(huán)保要求安裝規(guī)范的高效油煙凈化器.同時(shí)，杜絕一切導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放的違法違規(guī)行為。

在這里建議大家要選擇油煙凈化器一定要選擇質(zhì)量有保證，能過國家環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，多考慮性價(jià)比高、質(zhì)量有保證，凈化效率達(dá)標(biāo)的油煙凈化器廠家。